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Pizza de Manzana y Queso

Pizza de Manzana y Queso

Base de harina almendras que pueden conseguir en mercaditos saludables.


• Salsa pesto (Procesar 1 taza de albahaca fresca con 1 diente de ajo, 1/2 taza de aceite de oliva, 1/2 taza de almendras, nuez del brasil o marañones, 1/4 taza de queso parmessano, sal y pimienta al gusto)


• Encima poner queso madurado de tu elección (estos quesos son excelente fuente de grasa y por ser madurados se digieren mejor que un queso fresco)


• Partir en rodajas delgadas 1/4 de manzana y añadir un poco de queso azul (opcional) algunas nueces o semillas y parmessano


• Para el toque dulce extra puedes caramelizar 1/2 cebolla en 2 cdas de agua con 1 cda de panela, hasta que se reduzca.


• Hornear por 15 minutos a 180C o en horno para pizzas 7-8 minutos aprox

Enjoy♥️

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